山西老兵驿站餐饮文化管理有限公司总经理 温登升

　　山西老兵驿站餐饮文化管理有限公司总经理 温登升

　　摘要:千年兴衰荣辱，积淀中华文明。百年凄苦风雨，凝练红色基因。中华文明不老，红色基因不灭。每一个时代都有着不同的英雄，在历史的长河中，革命战士在每个时代中都发挥着重大的作用。作为退伍军人的温登升眼底有光芒，心中有坚守，在退伍后勇于创业，创立山西老兵驿站餐饮文化管理有限公司。公司创立初衷致力于打造退役军人学习，交流共享平台。以餐饮为基点，为退役军人再就业提供孵化扶持，为退役军人搭建就业平台，同时让每位顾客不仅能品尝到特色佳肴，更能身临其境的感受到军旅文化的魅力。温登升行走在梦想的道路上，即使道路再坎坷曲折，他也仍然要做不惧困难，勇敢挑战的强人。

　　灼灼初心照前路，孜孜求学方致远

　　中华这片土地上诞生过太多可歌可泣的故事，而又是这千千万万人，承载着红色基因，在这抹艳丽的色彩中奋斗，这抹红是攻坚克难、担当责任的精神，是心底的赤子情怀，是每一位中华儿女融入骨血的精神。时代洪流滚滚向前，势不可挡，温登升站在时代壶口瀑布浪尖，激起千帆争渡，守己初心，助力更多退伍军人创业。

　　无论是曾经的改朝换代，还是今天的时代发展，人生路上，国家征途上，都应当寻找自己的初心，守住自己的初心，实现自己的初心。温登升是山西沁县人，2000年12月入伍，2002年3月加入中国共产党，于武警北京市总队一师五支队国宾护卫队服役八年，中士警衔，本科学历。历任护卫队员、军械员、班长、司务长、代理排长等职，服役期间荣立个人三等功3次，获得优秀士兵3次，并多次受到嘉奖，通过层层选拔考核获得了初级会计从业资格证书。从部队退伍后，温登升决定去北京创业，在北京从事军训，安全培训应急救护培训、军事夏令营培训等，通过学习考取了北京市红十字会应急救护督导考评师资格证书，期间以北京市应急志愿者服务总队和北京市红十字会志愿者及北京志愿者的身份参与了各类公益活动，先后被北京日报，劳动午报，北京信报，摩托车趋势杂志相继报道，受到了各级领导的一致好评，想要取得任何非凡的成就，都离不开初心的浇灌和滋养。

　　因为初心是面对困难迎头而上的勇气，是对事业的满腔难凉热血，是甘愿奉献的无私，是对信仰孜孜不倦的追求。温登升不断学习，也一直在参加一些公益性活动，直到2019年十月份，温登升决定把北京的业务往老家转移，经过实地考察，他发现个别地方与一线城市的理念、资源等都不一样，开展起来有一定的瓶颈。机缘巧合之下，他与在太原做了五年餐饮的发小一拍即合，决定将军旅文化和餐饮结合在一起，互相融合，将部队里的精神传承。如今，公司旗下拥有以军旅文化体验为主题的老兵驿站饺子馆和以山西文化特色为主题的老西酱骨饺子馆两大不同主题的品牌门店，以地方特色菜和融合菜为主打菜系。

　　这是一个瞬息万变的时代，科技高速发展，事物日新月异。而当今时代青睐锐意进取的人，打击隔岸观望的人，若只会躲在后方摇旗呐喊是注定不会有所成就的，只有争做时代先锋，走在时代的脚步之前，才能迎来美好的明天。经过温登升的实地调研和考察，发现餐饮行业也符合现在的发展趋势，再将军旅精神文化与餐饮相结合，这不仅能满足现在人们对美食，味道的需求，更能满足人们现在越来越重视的精神需求。随着时代的发展，现在对餐饮的需求也不仅仅只是填饱肚子那么简单。纵观古今，机遇与挑战并存。而战胜挑战，是成功的指南针，在瞬息万变的时代中，在一个接一个不同的挑战里，唯一不变的是温登升那一颗拳拳赤子之心，是对未来的向往与追求，是敢于面对挑战，把握机遇的能力。

　　质量之魂存于匠心，品质在肩创辉煌明天

　　岁月不居，时节如流，社会飞速发展变化，正进行一轮轮大浪淘沙般的洗礼。成为时代弄潮儿的秘诀，便是不忘初心，坚定前行。注重产品质量可以为企业铸造良好的诚信形象，质量提升的本质追求更是对消费者权益的重视与切实保护。只有牢固建立在确保质量的基础上，坚持诚信经营的企业才能长盛不衰，获得长足发展，在食材的把控方面，温登升做到极致，以匠人精神引领企业，从每一个细节，每一道菜入手，从前期的食材准备，制作加工，再到出品，都融入了企业“实干兴邦”的服务理念，精益求精。在企业生产中追求产品质量把握细节是重点。细节是生产操作过程中的流程要领，堂握好细节也就把握住了质量，各类食材都是温登升去各地挑选适合的，深入了解后才签订合同，每天的食材都可以保证新鲜。

　　青山沃土，精耕细作，是为匠心。温登升认为，要让每一个顾客来到店里的时候都找到宾至如归的感觉，在保证菜品质量的前提下，服务也是不可忽视的重要部分，店里的环境极富军旅情怀，有许多部队物品的陈列，从服务员的精神面貌到后厨的井然有序，无一不展示着部队里干净整齐，果敢的精神，无一不蕴含着家国情怀，很容易拉近与顾客的距离，使顾客得到熏陶。

　　工匠精神不只是工匠大师特有的，每一个坚守岗位，兢兢业业，努力钻研的劳动者都是工匠精神的生动诠释，精于工，匠于心，品于行，更是工匠精神的光辉注脚。温登升以新鲜食材、色香味俱全的餐品为基础，配以合适的定价，结合高品质服务，融入军旅文化，让顾客们物质精神双丰收。在不弃微末，不舍寸功中开花结果;在日复一日，一点一滴的坚守中逐渐可望可及。温登升的努力也让他有了不少的朋友，顾客们路过时可能不吃饭，但会进来和温登升聊聊天，聊聊他以前的经历，因为很多顾客家里都有妻儿子女也想借鉴温登升的创业经历。这也是温登升非常想做的事情，结合自己开实体店的经验，将方法提炼出来形成有效的体系，为退役军人在餐饮行业创业提供技术支持，在企业不断前进的同时也能帮助更多退役军人，也能让他们少走一些弯路。

　　迎接挑战，把握机遇

　　历史长河奔腾不息，有风平浪静，也有波涛汹涌，驾驶着时代航船，唯有初心不改，方能明确方向，直冲浪潮，到达彼岸。于2020年4月份创办山西老兵驿站餐饮文化管理有限公司至今，温登升结合互联网思维，以线上线下相结合的方式，深怀匠人精神，打造出一家独具军旅文化气息的融合性餐厅，一步一个脚印的从餐饮新兵成长到现在的餐饮标兵，为广大退役军人蹚出一条创业之路。他表示，自己也是在不断摸索和实践中找到适合自己的道路，不断积累才形成了有效的体系。他认为一个企业的核心竞争力就是完善的体系，这样才能把握市场机会，立足于行业。

　　创业过程中若受到外部因素的干扰，创业便会偏离既定轨道，最终南辕北辙。所以温登升要走的，是前途光明的、属于自己的创业之路，守得云开见月明，不仅需要紧跟潮流，而且需要坚守自己当初所选择的事业。这样的坚守注定踽踽独行，但只有坚守初心，静候风来，未来的曙光才能被看见。温登升结合自己的经历，怀着一颗想帮助更多退役军人的初心，吐露了一些过来人的看法——首先刚从部队出来，缺乏社会经验以及各方面的能力，第一年应先适应社会，度过迷茫期，不断适应生活不断学习。其中尤为重要的是心态问题，要将在部队的经历视为过去，在社会上创业就像又从新兵起步，重新打基础和学习。

　　有了第一年的基础，第二年就可以开始寻找自己擅长或有兴趣的行业，去了解这些行业。他认为刚开始完全可以先出去打工，通过自己的亲身体验去摸索总结。第三年就可以开始适当的尝试，总结积累经验，任何东西的成功都必须由量变到质变。通过三年的循序渐进才能有更高的成功机率。当然，创业也不能忽略当下社会的风口和时机，要善于以敏锐的目光捕捉市场，创业者是要具有大局观精神的。

　　趁风起时扬帆，于风口处启航。温登升说:当企业度过初创期后，会形成属于自己的完整有效的体系和机制，才更能从行业脱颖而出，同时也要不断学习和尝试。只有前期准备的充分，后期遇到困难和问题才能得心应手，迎刃而解。当然，还一定要和志同道合，同频率，有正能量的人一起合作，这样才能强强联手，合作共赢。

　　民族之魂凝结执着、创新、劳动于一身，而工匠精神也恰是如此，2022年9月23日，温登升以山西老兵驿站餐饮文化管理有限公司创始人兼董事长的身份受邀参加CCTV17频道《品质中国》的媒体采访，公司用对优质产品和服务的执着追求告诉我们，企业应该认识到责任感才是一个企业的命脉，未来，他将继续在太原的东西南北四个方向陆续开店，再辐射到周边做连锁加盟，同时，在推动企业发展的同时，带动更多退役军人就业，给退役军人们的创业提供帮助，路源心始，心并路长，温登升秉持着最初的信念，在一次次挑战中将它打磨得愈发耀眼，以此来照亮未来美好的道路。

　　人的一生，在浩瀚的历史长河中，犹如天上的流星一闪即逝，生命虽然短暂，但每个人都在演绎着自己的人生故事。

　　学生时代当我看了《中南海保镖》电影后，心情久久不能平静，立志参军入伍，报效祖国之心由然而生，我于学校毕业后，被分配到山西省沁县南里中学实习任教体育老师一年零三个月，于2000年12月通过层层选拔有幸成为一名合格的武警战士，开启了我的军旅生涯。

　　从当兵入伍第一天开始，我就坚定信心立志做一名优秀的职业军人，在部队服役期间，我受到了各级领导的培养和关心，得到了战友们的支持和鼓励，锻炼了我的综合能力素质，我本人无论是从思想上，政治上，还是行动上都始终能与上级保持高度一致，坚决圆满，出色的完成了上级赋予的各项任务，由于部队任务调整，2008年奥运会后，温登升服从组织决定光荣退出现役。

　　2009年2目份我独自北上创业，从前期担任军训教官，拓展助教，到后期出任军事夏今营培训，安全培训，以及应急救护培训的总教官，不断的通过学习实践来沉淀提升自身的综合能力素质。2015年国家提出“大众创业，万众创新”的号召启发了我，此时我已经不是刚入社会的愣头青 。我决心要自己创业，下定决心后，我就开始寻找对比热门项目，经过实地调研走访考察。我发现当下人们的消费观念已经升华到物质文明和精神文明双丰收的层次上来，那么以餐饮为例，顾客消费群体已经不是简简单单的实现填饱肚子而已而是除了要吃到色香味具全的美味佳肴之外，价格要经济公道实惠，服务一流，环境优雅，建立在这个基础上，更是需要吃出文化吃出情怀，吃出故事来，昔日警营甘洒热血，今朝地方再创辉煌。为就是要实现物质文明和精神文明的双赢。

　　一念起万水千山，一念灭沧海桑田。有道是天雨虽大，不润无根之草，大道虽广，只度有缘之人，引路靠贵人，走路靠自己。于是我果断的放弃了在北京这些年所建立起来的优势，毅然返回老家山西省城太原创立创办山西老兵驿站餐饮文化管理有限公司至今，从成立公司之日起，一直秉承“诚信，卫生，环保，绿色，营养，健康，专业”的经营理念，不断地根据市场的需求推陈出新，不断深化企业改革，优化资源配置，把追求企业的社会满意度作为基本目标，公司标准化运营，管理规范，得到了就餐人员的高度好评，成为当地独一无二的军旅文化题材的特色品牌门店。

　　赠人玫瑰，手有余香，我创立老兵驿站的初衷是想通过线下创办实体门店，不断去总结积累经验，为广大的退役军人有想在餐饮行业再创业提供孵化支持和技术保障，我随时欢迎广大的朋友们线下实地考察，并相互交流学习经验，不仅能解决自身的创业转型，同时也能兼具为大家搭建一个学习交流的共享资源平台。公司自成立三年以来，助力退役军人再创业12人，吸纳助力退役军人再就业27人，吸收残疾人就业一名。

　　本人的创业经历及经验总结先后被多家权威媒体相继报道，同时也入选了2022年11月份中国商务出版社发行的《影响力聚焦》时代人物访谈汇编丛书内。2023年3月8日，中宣部《学习强国》全民国防教育宣传平台刊登发表了温登升的创业事迹，2023年3月12日《人民日报》人民号刊登发表了退役军人温登升的创业事迹。2023年3月15日国务院新闻办公室《中国网》也刊登发表了退役军人温登升的创业事迹。上天不会辜负每一个努力的人，曾国藩曾有言:“君子但尽人事，不计天命，而天命即在人事之中”，创业虽然是艰难的，但是我坚信只要一步一个脚印，踏踏实实的把每一件小事做到极致，定会成就精彩。正所谓行万里路，破万卷书，悟百种业，你将未来可期。

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